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Fundada em 2007, a empresa CARTOIL, Sociedade Agrícola e Oleaginosas, SA iniciou o seu percurso e situa-se na Região Alentejana de Ferreira do Alentejo, conhecida pelos seus olivais e com forte tradição na produção de azeites bem como as excelentes condições em termos de localização geográfica e atmosférica.
Inicialmente centrada na comercialização de cereais, em 2010 a empresa assumiu o começo de uma nova etapa, avançou para a transformação e produção de azeites, sendo esta a primeira campanha da empresa. Definiu como objectivos a produção de azeite entrando assim no mercado internacional do azeite.

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